El fenómeno de El Niño que se aproxima ya empieza a sentirse en el campo, y para muchos ganaderos del Caribe no es una novedad, pero sí una preocupación. Para Luis Alberto Monsalvo Ramírez, conocido como “El Muñe”, lo que viene no es sorpresa, es una prueba de qué tan preparado está cada productor.

Desde su experiencia de más de cinco décadas en la actividad ganadera, “El Muñe” Monsalvo tiene claro que el clima seguirá siendo uno de los mayores desafíos del campo colombiano, pero insiste en que la diferencia está en cómo se trabaja.

“Hace muchos años el ganadero dependía solo de la experiencia. Y la experiencia sigue siendo importante, pero ya no es suficiente. Hoy hay que estar encima del negocio, mirar, entender lo que pasa en la finca y saber tomar decisiones a tiempo. La tecnología llegó para quedarse, pero esto también es de estar pendiente, de conocer el ganado y el terreno”, afirma.

Su ganadería, conocida en la región como la ganadería del Muñe, es ejemplo de esa evolución. La mezcla de genética mejorada, fertilización in vitro, manejo organizado de los potreros y uso de energías renovables le ha permitido no solo producir más, sino responder mejor cuando las condiciones se ponen difíciles.

Para él, el verano no es el problema, el problema es no prepararse. “Los veranos fuertes van a seguir llegando. Aquí lo que hay que hacer es producir comida para los animales con tiempo, cuidar el agua y tener ganado que aguante. El que deja todo para última hora, pierde”, asegura.

En su visión, uno de los grandes retos del campo es que no todos están trabajando con esa mentalidad. Más que falta de tierra o de ganado, lo que hace falta es orden, disciplina y otra forma de ver la ganadería.

“Esto no es solo tener vacas. Esto es manejar bien la finca, saber qué tiene uno, qué produce y cómo lo puede mejorar. El que no organiza, no avanza”.

También advierte sobre la necesidad de que el campo siga evolucionando, no desde lo complicado, sino desde lo práctico.

“Hoy el que trabaja en una finca tiene que entender mejor lo que hace. Saber cuidar el ganado, manejarlo bien, producir mejor. Esto ha cambiado mucho y el que no cambia, se queda”.

Frente al panorama que se viene, su mensaje es directo para los ganaderos del Caribe:

“El verano no se enfrenta cuando llega, se enfrenta meses antes. El que se prepara, lo pasa. El que no, lo siente en el bolsillo”.

En medio de un clima cada vez más exigente, la voz de “El Muñe” resume una realidad del campo: la ganadería no depende solo del invierno o del verano, sino de la forma en que se trabaja todos los días.

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